Quoi essayer et où manger délicieusement à Rostov ? Explorez la ville d'un point de vue gastronomique et découvrez la cuisine traditionnelle avec nos propres recettes locales. Nous découvrirons les prix des aliments dans les magasins, les cafés et restaurants à visiter en premier lieu, les plats à commander pour élargir les horizons des voyages en Russie.
L'une des villes les plus célèbres de Russie est située sur les rives de la tout aussi célèbre et majestueuse rivière Don. C'est une ville de culture multinationale : arménienne, géorgienne, ouzbèke, ukrainienne, russe, ainsi que tatare, azerbaïdjanaise et grecque. Des générations entières de nationalités différentes vivent ici côte à côte et grâce à elles une tradition culinaire unique de la ville a été créée. Rostov considère les plats nationaux de différents peuples comme les siens, Rostov. Et il est basé sur tout ce qui pousse à proximité et se trouve dans les nombreux réservoirs à proximité. La nourriture à Rostov le Grand est vraiment phénoménale.
Qu'est-ce qu'il faut essayer à Rostov de la nourriture?
Pour la plupart, les touristes sont préoccupés par la question de savoir ce qu'est la ville de Rostov et où y manger délicieusement. Les invités de Rostov-on-Don doivent absolument essayer différents plats qui ont déjà acquis une renommée. On pense que chaque chef apporte ses propres subtilités de la cuisine nationale au menu, c'est pourquoi tous les plats sont très variés ici.
En plus des écrevisses, qui sont une carte de visite, nous recommandons d'autres de la liste à essayer à Rostov :
- Soupe cosaque - d'agneau au millet.
- Don soupe de poisson - à partir de plusieurs types de poissons, habillés de caviar de carpe.
- Rvantsy - soupe avec pommes de terre et pâte, déchirée en morceaux.
- Tutmach Abour - une soupe à base de lait caillé et de morceaux de pâte croustillants.
- Don okroshka - à partir de poisson séché et de kvas spécial à base de farine de seigle.
- Carpe au four avec chou - poisson farci à la choucroute et au caviar.
- Hareng Don Frit - une délicatesse, en l'honneur de laquelle le Don Herring Festival a même été créé.
- Cosaque Kournik - une tarte ronde avec différentes garnitures séparées par des crêpes fines.
- Taranchouk - agneau rôti.
- Ensemble de barbecue arménien - kebab de quatre types de viande avec une marinade séparée pour chacun.
- Écrevisse festif - bouilli dans de la crème sure, du vin rouge fort additionné d'épices.
- Kaymak - des croûtes de lait brunes épaisses retirées du lait ou de la crème cuits au four, qui sont pliées en plusieurs couches et laissées pour aigrer, la sortie est un produit au goût délicat.
- Don de pain d'épice.
- Figue de raisin - les grappes sont trempées dans du sirop, roulées dans du sucre en poudre et séchées au four.
- Nardek - miel de pastèque - un dessert purement Don.
Si vous êtes pressé par le temps et que vous souhaitez savoir où manger rapidement et à moindre coût à Rostov, nous vous conseillons de visiter les lieux de restauration rapide proposant une restauration rapide populaire. Il y a une chaîne de bistrots dans toute la ville.Métro"Où vous pouvez manger un morceau avec de délicieux sandwichs. Dans les pizzeriasPAPA-ROMA»Cuisez des pizzas pour tous les goûts et toutes les tailles. Dans le café "Croissant"Offrez du café à emporter et des pâtisseries françaises populaires. La ville a assez de stationnaire ou de mobile camions de nourriturevente de crêpes, hot-dogs, sandwichs et shawarma. Vous pouvez prendre un délicieux repas à Rostov dans diverses petites boulangeries et boulangeries, après avoir goûté des pâtisseries fraîches et du café aromatique.
Où goûter les écrevisses ?
Un sujet distinct dans la nourriture de Rostov est l'écrevisse. Pour Rostov, c'est un aliment culte. Vous pouvez toujours les trouver dans le Vieux Marché ou Central. Pour les écrevisses à cuire, vous devez acheter uniquement des écrevisses vivantes. Leur queue est toujours pressée contre le corps. Et les écrevisses déjà cuites sont vendues un peu partout. Le prix pour 1 kg, selon la taille, est de 1000 à 1800 roubles. De plus, il existe de nombreux établissements qui livrent exclusivement des écrevisses fraîches à domicile : Crayfish House, Pokrovskie Delicacies, Don Crayfish et autres.
Prix des aliments à Rostov-sur-le-Don
Pour manger délicieusement à Rostov, les habitants préfèrent s'approvisionner dans les supermarchés. L'un d'eux est "Meat Degree", dans lequel seuls les produits les plus frais sont sur les étagères. Ce supermarché est réputé pour son large assortiment de charcuteries. Non seulement les résidents locaux viennent ici, mais aussi des villages et des villes environnantes. La ville compte de nombreux magasins de grandes marques : Lenta, Magnit, Auchan, Metro, Okay, Pyaterochka. Les supermarchés de Rostov proposent des produits pour toutes les occasions. Il y a un programme de réduction, des prix raisonnables.
Étant donné que Rostov est une ville du sud, il existe de nombreux fruits, légumes et herbes bon marché. Sur le marché, vous pouvez facilement acheter les produits des estivants et des jardiniers. Cependant, l'abondance du poisson a diminué ces dernières années et il n'est désormais plus difficile d'acquérir des fruits de mer tout à fait corrects. Si vous décidez d'acheter du poisson, n'hésitez pas à vous rendre au vieux bazar. Des carpes argentées fraîches, des carpes, des carpes sont toujours en vente ici. Et aussi ici, vous pouvez trouver du poisson séché, classé comme délices de poisson. Dans n'importe quel marché d'épicerie de Rostov, vous pouvez acheter tous les produits alimentaires et leurs prix ne sont pas beaucoup plus élevés que les prix des magasins.
Le coût de la nourriture dans les marchés et les magasins
Les prix actuels des denrées alimentaires de base ressemblent à ceci (en roubles) :
- Boeuf - 347 roubles pour 1 kg,
- Porc - 372 pour 1 kg,
- Filet de poulet - 253 pour 1 kg,
- Poulets - 155 pour 1 kg,
- Crevettes - 115 pour 1 kg,
- Vermicelles - 50-80 pour 1 kg,
- Chou - 22 pour 1 kg,
- Pommes de terre - 25 pour 1 kg,
- Carottes - 15 pour 1 kg,
- Oignons - 20 pour 1 kg,
- Lait - 55 pour 1 kg,
- Fromage cottage - 330 pour 1 kg,
- Crème sure - 220 pour 1 kg,
- Beurre - 500 pour 1 kg,
- Huile de tournesol - 115 pour 1 litre,
- Pain 0,5 kg - 25 roubles,
- Oeufs, 10 pièces - 60 roubles,
- Fromage - 570 pour 1 kg,
- Sucre - 50 pour 1 kg,
- Pommes - 60 pour 1 kg.
Prix de l'alcool
Dans les magasins de Rostov, il existe un grand choix de boissons alcoolisées pour une grande variété de goûts.
- Une bouteille de vin, 0,5 l - de 290 à 800 roubles,
- Bière - 120 pour 1 litre,
- Vodka, 0,5 l - 350-700 roubles,
- Cognac, 0,5 l - 750 - 1500 roubles,
- Whisky, 0,5 l - 1200 - 3500 roubles
Où manger savoureux à Rostov ?
Rostov s'est toujours distinguée par une variété de cafés et de restaurants, mais récemment, en particulier en vue de la Coupe du monde, de nouveaux bons endroits sont apparus ici et sont attrayants à visiter. Et, bien qu'une visite au restaurant ne soit pas vraiment un plaisir bon marché, nous vous proposerons plusieurs endroits avec différents niveaux de prix des aliments.
- Selon les critiques des touristes, une cuisine savoureuse et bon marché à Rostov peut être trouvée dans le réseau "Boulangerie Chevtchenko».
Il y en a 13 à Rostov et ils sont répartis dans toute la ville. Les plus visités d'entre eux sont situés sur Bolshaya Sadovaya, 58 et 104, Pushkinskaya, 213, perspective Voroshilovsky, 93. Ils travaillent du matin jusqu'à tard le soir. Ici, vous pouvez prendre une collation avec une tasse de café et une tarte. Chèque moyen - 150-200 roubles.
- Sur la rive gauche de la ville, vous pouvez aller au café "Timosha"Sur Levoberezhna, 4/777, célèbre pour ses délicieux pâtés de marque.
Pour 300 roubles, vous obtiendrez un véritable délice culinaire.
- Où manger à Rostov-sur-le-Don, on peut copieux et petit budget, c'est dans le réseau des cantines"Nourriture toujours».
Tous sont situés dans les bâtiments des universités, mais l'entrée est ouverte à absolument tout le monde. Quelques adresses : st. B. Sadovaya 105/2 ; st. Sadovaya, 33 ans ; st. Pushkinskaya, 70 et 150. Le menu comprend une salade César - 79 roubles, une soupe de nouilles au poulet - 69 roubles, une "poche" de poulet - 119 roubles, des plats de poisson - 109 roubles, des desserts - à partir de 39 roubles. Chèque moyen - 180 roubles.
- Amusez-vous avec des amis au café "Boulevard"Dans Gazetny Lane, 27.
Ambiance chaleureuse, musique, délicieux menu de cuisine russe, anglaise et italienne vous laisseront d'agréables souvenirs. Le coût d'un chèque moyen est de 800 roubles sans alcool.
- Non loin de la "Rostov-Arena", sur Levoberezhna, 27, il y a un restaurant très confortable "Montagnes».
La cuisine russe et européenne satisfera les goûts des gourmets les plus raffinés : canard au gingembre, fricassée de lapin, pâte à l'encre de seiche - une liste incomplète de plats originaux. Facture moyenne de 1000 roubles. sans alcool.
- Les touristes savent qu'une autre cuisine nationale peut également être mangée à Rostov.Un autre endroit pour les amateurs de plats originaux et de cadre agréable est le restaurant libanais Grill & Jardin (rue Krasnoarmeyskaya, 105).
Il y a un grand choix de houmous (165 roubles), soupe de lentilles Adas (220 roubles), shawarma avec falafel (190 roubles), mousse Fidji (270 roubles), boissons libanaises Sahlab ou Halawi. Et vous devez également essayer le "meze" - des ensembles de collations et de plats dans un design miniature. Facture moyenne 500-1100 roubles.
Carte des restaurants de la ville
Rostov-on-Don n'est pas seulement une ville majestueuse et pittoresque. C'est une ville de cuisine délicieuse et variée et de nombreux endroits pour essayer des plats absolument incroyables sans casser votre budget. Par conséquent, les critiques sur la nourriture à Rostov-sur-le-Don sont très gentilles et enthousiastes. Ici, vous pouvez même faire une excursion "Trois siècles de nourriture de Rostov", qui vous familiarisera avec les lieux historiques et les préférences gastronomiques des Rostovites. Vous visiterez également de nombreux endroits et dégusterez différentes spécialités. Les Rostovites adorent recevoir des invités, les nourrir et les boire, faisant preuve d'une véritable hospitalité méridionale !
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